A-H Svart Havre

Vad är skillnaden mellan havre och svart havre?

Svart havre är något annorlunda än den traditionella havren. Energiinnehållet är i stort sett detsamma, men svart havre har ett högre innehåll av protein, lysin och trästof.
Den har ett något lägre innehåll av stärkelse och ett något högre innehåll av olja, samt en något annorlunda sammansättning av fettsyror.

Det höga innehållet av protein, kalcium, lysin och trästof gör svart havre väl lämpad för hästfoder. Därtill är innehållet av antioxidanter högre i svart havre än i vit/gul havre, och det bidrar bland annat till ett stärkt immunförsvar. Den har ett något lägre innehåll av stärkelse och ett något högre innehåll av olja, och sammansättningen av fettsyror i svart havre ger en fin och blank päls. Speciellt det höga innehållet av fleromättade fettsyror är fördelaktigt för hästen. Dessutom är innehållet av lättsmälta fibrer högt, vilket säkerställer en god tarmfunktion, vilket alla är faktorer som gör svart havre till en mycket lämplig komponent i utfodringen. Speciellt hästar som är energiska kan ha stor nytta av svart havre i sin dagliga foderranson.
För utfodring av hästar rekommenderas att svart havre blandas med vanlig havre i samband med hästfoder.